Dans cette cuisine de bistro, le chef travaille principalement des produits bio dans des préparations à prix sympas et qui varient au gré des semaines Belle entrée que ces raviolis al dente farcis de bœuf nageant dans un bouillon délicat agrémenté de sésame. Vient ensuite du bar parfaitement grillé servi avec une surprenante mayonnaise à la ciboulette, grenailles et roquette. Le poulet aux cinq herbes dévoile des saveurs douces et riches, enrichi de labneh et de pois chiches rehaussé de tomate. La délicate tarte aux pommes à la crème de châtaignes plaît autant que les plats salés.